Nuestra Carta

En la cocina contamos con una parrilla que hace las delicias de los paladares más tradicionales.

Gracias a ella y a la destreza de nuestros cocineros, en el Mesón se pueden encontrar platos que van desde el Txuletón de Buey "de toda la vida" hasta ricas propuestas que trascienden al clasicismo de los fogones y que atienden a las exigencias de las tendencias contemporáneas.

Erausquyn Ardo Taldea

De momento son cuatro las personas que integran estas reuniones. Se juntan el primer viernes de cada mes para seguir aprendiendo y disfrutando de diferentes caldos provenientes de distintos lugares.

Cochino Confitado a Baja Temperatura con Falso Risotto

Juan y Alfredo nos brindan en este exquisito plato una de sus obras maestras hasta la fecha. La elaboración de esta delicia pasa por diferentes momentos que finalmente dejan su impronta en los sutiles matices del plato. Sin grandes contrastes y siguiendo una linealidad, el cochino confitado se erige como paladín de varios de nuestros comensales.

200 Años de Historia

Más de 200 Años de Historia del Mesón Erausquyn

El Mesón Erausquyn ha sido desde siempre un lugar de paso y descanso. Aunque verdaderamente desconozcamos los secretos que albergan en sus gruesas paredes, sabemos que fue construído por la familia Erausquyn, gente dedicada a la cura veterinaria. El Mesón ofrecía por aquel entonces un lugar en el que poder descansar y retomar fuerzas mientras que los caballos, bueyes, burros y otros compañeros de viaje eran herrados y curados.

Parece ser que en el último siglo vivió un cura así como militares de la época, tal y como se desprende de algunos documentos encontrados en la casa y que se pueden disfrutar en las paredes de la sala del segundo piso.

En el año 1992 fue restaurado para convertirlo en un restaurante tradicional, ahora ya sin yeguas ni burritos. Con Rosa Ruiz Vidán a la cabeza, la familia Gil-Ruiz llegó a la casa en el año 1999 y desde entonces comparte un proyecto familiar de restauración poniendo en esta casa lo mejor de sí mismos.

Nuestros Menús

Hoy por hoy, ofertamos tres tipos diferentes de Menú:

• El Menú de Día (de lunes a viernes y con un coste de 10 euros. Varía todos los días y se elige un primer plato, un segundo y un portre entre diversas propuestas. El café está incluído)

• Menú Musical (exclusivo de los viernes a la noche y con un coste de 20 euros. En este menú el cocinero nos sorprende con sus tres platos únicos y postre casero. Los alicientes son la buena comida preparada con cariño e innovación, y los cánticos posteriores en el karaoke de nuestros comensales)

• Menú Erausquyn. (todos los días y con un coste de 29 euros. Todo un clásico en nuestra oferta. Este menú nos acompaña desde los inicios de nuestra andadura)

Además, estamos content@s de elaborar de riquísimos menús especiales para comida de empresa, celebraciones, grupos concretos (alubiadas, vegetarianos,...)

Actividades del Mesón

Dentro del Mesón se organizan actividades tanto por parte de las personas que vienen a visitarnos (I Torneo de Ajedrez) como de la propia casa (exposición de fotos).

Además, los viernes tenemos el Menú Musical, que consiste en que toda persona a la que le guste cantar, aproveche nuestro karaoke después de una suculenta cena.

Así mismo, se ha consolidado una Asociación de Cata de Vinos que se reúne los primeros viernes de cada mes para paladear y aprender sobre los diversos caldos de éstas y otras tierras.